[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb25px|||||\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_column _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb type=\u00bb4_4″ theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.27.6″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb theme_builder_area=\u00bbpost_content\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n
Comprender el desperdicio alimentario en entornos rurales exige escuchar antes de dise\u00f1ar soluciones.<\/span><\/p>\n Los sistemas alimentarios no son estructuras abstractas. Est\u00e1n formados por personas, rutinas, comercios, productores, redes comunitarias y actores p\u00fablicos. Por eso, cualquier intervenci\u00f3n con sentido debe empezar por comprender c\u00f3mo funciona el territorio desde la mirada de quienes viven y trabajan en \u00e9l. <\/span><\/p>\n Este es uno de los principios clave de RULESSWASTE.<\/span><\/p>\n Un diagn\u00f3stico territorial<\/b><\/p>\n El proyecto aborda el desperdicio alimentario como parte de un sistema territorial m\u00e1s amplio. Esto implica observar no solo los alimentos que pueden descartarse, sino tambi\u00e9n c\u00f3mo se producen, distribuyen, consumen y aprovechan los recursos alimentarios a escala local. <\/span><\/p>\n Preguntas sobre producci\u00f3n local, acceso a alimentos, relaci\u00f3n entre productores y consumidores, colaboraci\u00f3n comunitaria y oportunidades de mejora permiten construir una visi\u00f3n m\u00e1s completa de cada territorio.<\/span><\/p>\n Esta mirada amplia es fundamental para evitar soluciones aisladas o gen\u00e9ricas.<\/span><\/p>\n Distintos actores, distintas perspectivas<\/span><\/p>\n Un sistema alimentario rural re\u00fane muchas voces.<\/span><\/p>\n Hogares, productores, comercios, hosteler\u00eda, administraciones locales, asociaciones y entidades sociales pueden vivir el problema desde posiciones muy diferentes.<\/span><\/p>\n Escuchar estas perspectivas permite identificar no solo d\u00f3nde pueden aparecer dificultades, sino tambi\u00e9n qu\u00e9 capacidades existen ya en el territorio.<\/span><\/p>\n Comprender antes de actuar<\/span><\/p>\n El objetivo de esta fase no es anticipar conclusiones, sino construir la base para un diagn\u00f3stico \u00fatil.<\/span><\/p>\n A trav\u00e9s de la recogida estructurada de informaci\u00f3n con actores locales, RULESSWASTE busca comprender mejor las condiciones, barreras y oportunidades que orientar\u00e1n las futuras acciones.<\/span><\/p>\n Porque las soluciones que funcionan en comunidades rurales deben estar ancladas en el conocimiento local.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comprender el desperdicio alimentario en entornos rurales exige escuchar antes de dise\u00f1ar soluciones. Los sistemas alimentarios no son estructuras abstractas. Est\u00e1n formados por personas, rutinas, comercios, productores, redes comunitarias y actores p\u00fablicos. Por eso, cualquier intervenci\u00f3n con sentido debe empezar por comprender c\u00f3mo funciona el territorio desde la mirada de quienes viven y trabajan en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":691,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-693","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=693"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":696,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/693\/revisions\/696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}