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Abordar el desperdicio alimentario en entornos rurales requiere algo m\u00e1s que soluciones t\u00e9cnicas. Es necesario comprender c\u00f3mo funcionan los sistemas alimentarios a nivel local, c\u00f3mo interact\u00faan los distintos actores y d\u00f3nde pueden producirse ineficiencias o p\u00e9rdidas. <\/span><\/p>\n Por ello, RULESSWASTE sigue un enfoque estructurado y territorial que sit\u00faa a los agentes locales en el centro del proceso.<\/span><\/p>\n La primera fase del proyecto se centra en comprender el contexto local. Los territorios rurales presentan caracter\u00edsticas espec\u00edficas que influyen en c\u00f3mo se genera el desperdicio alimentario: dispersi\u00f3n de la poblaci\u00f3n, ciclos productivos estacionales, limitaciones log\u00edsticas o cadenas de suministro fragmentadas. <\/span><\/p>\n En lugar de aplicar soluciones gen\u00e9ricas, el proyecto comienza con un proceso de di\u00e1logo con actores locales como ayuntamientos, productores, comercios, sector hostelero y entidades sociales.<\/span><\/p>\n Este proceso permite recoger informaci\u00f3n cualitativa sobre pr\u00e1cticas actuales, retos y oportunidades dentro del sistema alimentario local.<\/span><\/p>\n Una vez comprendido el contexto territorial y la perspectiva de los distintos actores, el proyecto analizar\u00e1 d\u00f3nde pueden producirse p\u00e9rdidas o desperdicio a lo largo de la cadena de valor.<\/span><\/p>\n Esta fase de diagn\u00f3stico busca identificar patrones y oportunidades que puedan orientar el dise\u00f1o de futuras intervenciones.<\/span><\/p>\n El objetivo no es \u00fanicamente comprender el problema, sino identificar oportunidades reales para reducir el desperdicio alimentario.<\/span><\/p>\n RULESSWASTE adopta un enfoque colaborativo para asegurar que las soluciones reflejen las necesidades y capacidades de los territorios.<\/span><\/p>\n Combinando conocimiento territorial, an\u00e1lisis estructurado y colaboraci\u00f3n con los agentes locales, el proyecto busca desarrollar acciones que sean operativas y socialmente aceptadas.<\/span><\/p>\n Este proceso sentar\u00e1 las bases para las siguientes fases del proyecto, en las que se dise\u00f1ar\u00e1n e implementar\u00e1n acciones concretas.<\/span><\/p>\n Porque las soluciones sostenibles no se imponen: se construyen conjuntamente.<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Abordar el desperdicio alimentario en entornos rurales requiere algo m\u00e1s que soluciones t\u00e9cnicas. Es necesario comprender c\u00f3mo funcionan los sistemas alimentarios a nivel local, c\u00f3mo interact\u00faan los distintos actores y d\u00f3nde pueden producirse ineficiencias o p\u00e9rdidas. Por ello, RULESSWASTE sigue un enfoque estructurado y territorial que sit\u00faa a los agentes locales en el centro del […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":524,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=525"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":532,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/525\/revisions\/532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rulesswaste.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Empezar escuchando<\/b><\/h2>\n
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